Sous Chef

Home One Group · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Home One Group sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyajikan masakan berkualitas tinggi dengan standar internasional. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu cukup.,Mengawasi tim masak untuk memastikan bahwa semua tugas dapur dilakukan dengan efisien.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Melakukan pemeriksaan kualitas hidangan secara berkala.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan inventarisasi.

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan alat.Membuat hidangan internasional.Manajemen tim dan operasional dapur.Inventarisasi stok bahan makanan.Kebersihan dan sanitasi dapur.Pemantauan kualitas hidangan.Komunikasi dan kepemimpinan.Pengelolaan waktu dan multitasking.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait