Head Chef - Immediate

Resto Hendra Bangunan · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Resto Hendra Bangunan, Bantul. Peran ini adalah kesempatan untuk menjadi pemimpin di dapur kami dan berkontribusi pada pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melatih dan mengarahkan tim chef dan staf dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1/D4 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi profesi dari lembaga terpercaya (misalnya, Professional Chef's Association).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen tim.Pengelolaan operasional dapur.Inovasi dan pengembangan menu.Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.Komunikasi yang efektif.Pengelolaan stok dan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait