Lead Cook

PT Hasta Pratama · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
PT Hasta Pratama, sebuah perusahaan terkemuka di sektor kuliner, sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, kemampuan kepemimpinan, dan komitmen untuk keunggulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim cook dengan efektif, memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Memimpin proses pembuatan makanan, memastikan efisiensi dan konsistensi dalam setiap hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan semua produk makanan memenuhi standar keamanan dan higienis.,Mengawasi kualitas bahan baku dan mengelola persediaan untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Mengikuti praktik terbaik dalam manajemen operasional dan pemeliharaan peralatan dapur.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan progres operasional.,Menangani masalah pelanggan dengan profesionalisme dan solutif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasi dapur dan memenuhi standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja secara efektif dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen TimKualitas MakananInovasi MenuStandar Keamanan MakananManajemen PersediaanKomunikasiKemampuan Multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait